29/1/2019 - Abrasel comemora 261 anos de Macapá com evento "Cozinha dos Chefs"


Iniciativa é fruto de parceria da entidade com prefeitura de Macapá e irá ofertar pratos ao preços de R$ 10,00.

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A programação de aniversário de 261 anos de Macapá está cheia de eventos imperdíveis. O Instituto Municipal de Turismo (Macapatur) e a Abrasel no Amapá se unem e presenteiam a capital com a Cozinha dos Chefs, nos dias 3 e 4 de fevereiro, na Praça Floriano Peixoto.

A Cozinha dos Chefes será montada para servir refeições ao preço de R$ 10,00, preparadas por profissionais experientes da gastronomia amapaense. Nessa edição, terá o chef Orazio Cattani, italiano, reconhecido pela crítica gastronômica como o melhor profissional no mercado; chef Yukio Nagano, de descendência oriental, proprietário de um renomado restaurante japonês da cidade; chef charcuteiro Rafael Salviano, especialista em defumados; e o chef Burguer Thiago Santiago, proprietário de uma das melhores hamburguerias da capital.

Para o executivo da Abrasel no Amapá, o turismólogo Sandro Belo, a parceria com a prefeitura trará uma programação inovadora, acessível à população, ao colocar insumos e ingredientes sofisticados, preparados pelos principais profissionais do setor, a preços populares, num ambiente aprazível, que é a Praça Floriano Peixoto.


Fonte: Diário do Amapá